Affettato, formaggio, sott’oli, piadina, crostini, fritti ecc…
A richiesta l’antipasto si può fare vegetariano
I crostini si possono fare anche vegani
Antipasto del Fabbrolo
€6,00
Antipasti
Primi
Gnocchi alla zucca
Tagliatelle al ragù
€9,00
- Pasta all'uovo fatta a mano,
- Ragù di maiale,
- Il famoso ragù della "Nicolina"
Tagliatelle ai porcini
€9,00
- Funghi porcini congelati,
- prezzemolo,
- Pasta all'uovo fatta a mano,
Tagliolini unti e caciati
€8,00
- Pepe,
- Guanciale,
- Pecorino,
Tagliolino lovaria
€8,00
- Cipolla Tropea,
- pancetta,
- mandorle,
Ravioli al pistacchio
€8,00
- Ricotta,
- Formaggio molle,
- Pistacchi,
- Panna,
- Specialità della cuoca Marina
Strozzapreti alle melanzane
€9,00
- Melanzane a didini,
- Pomodoro,
- Pasta fresca fatta a mano,
- Specialità uno dei primi più amati
Cappelletti in brodo
€8,00
Tortelli di radicchio taleggio e noci
€10,00
- Ricotta,
- Radicchio,
- Taleggio,
- Noci,
- Specialità della cuoca Marina
Tortelli di zucca burro e salvia
€10,00
- Di stagione
Secondi
Grigliata di carne mista
€12,00
Classica grigliata mista con salsiccia, costolette di maiale, pancetta e castrato
- pancetta,
- Salsiccia,
- Costoletta,
- Castrato,
- grigliata romagnola
Salame alla griglia
€ 12,00
Fegato di maiale avvolto nella rete
€10,00
Un classico della cultura contadina romagnola
- Fegato di maiale,
- Alloro,
- Un classico della cultura contadina
Arrosticini
€. 10,00
Fiorentina
€33,00 al kg
Tagliata di manzo rosmarino e sale grosso
€15,00
Coniglio arrosto
€12,00
Pollo ruspante al tegame
€10,00
Trippa alla contadina
€10,00
- Pomodoro,
- Trippa bovina,
- Trippa suina,
- Cannella,
- chiodi di garofano,
Stinco di maiale al forno
€12,00
Formaggi alla griglia
€8,00
Contorni
Cipolle al forno
Erbette saltate in padella
insalata mista
Patate al forno
Verdure alla griglia
Verdure gratinate
Spesso sono presenti altri contorni stagionali
Dolci
Mascarpone
€4,00
Crema al mascarpone con biscotti bagnati nel caffè
Budino al bacio
€4,00
Budino al cioccolato con noccioline
- Cioccolato,
Budino della nonna
€4,00
Cream caramel con amaretti e cioccolato
Crema di ricotta al limone
€4,00
Delicatissima crema di ricotta al profumo dei limoni di Amalfi
Dolce di ricotta
€4,00
Dolce di ricotta con mandorle
Panna cotta ai frutti di bosco
€4,00
Panna cotta al caramello
€4,00
Panna cotta al cioccolato
€4,00
Panna cotta al pistacchio
€4,00
Semifreddo alle noci
€4,00
Zuppa inglese
€4,00
Crema pasticcera con biscotti bagnati nell’alchermes
Tavola dei giganti
Piatti unici
Anzi-pasto mix di affettati, formaggi, crostini, fritti e ciotoline
Battilarda di formaggi con miele, fichi e marmellata
Insalatona con tonno o mozzarella
Megabattilarda di crostini e fritti
Piatto freddo di affettati e formaggio
Menù completi
Menù completo
€. 33,00
Antipasto, Tris di primi, Secondo, Contorno, Dolci
Menù infinito
€. 25,00
Antipasto, primi a volontà, dolci
Menù in giardino
Menù forbice
€30,00
Antipasto, Tris di primi, Secondi e contorni, Tris di dolci e Bevande incluse.
Menù carta
€25,00
Antipasto, Secondi, Contorni, Tris di dolci e Bevande incluse.
Menù sasso
€25,00
Antipasto, Tris di primi, Assaggi di dolci e Bevande incluse.
Bevande
vini
Vino sfuso dell’azienda agricola ” La grotta “
Sangiovese superiore Mazapegul az. agr. La grotta
Sangiovese superiore Salius az. agr. La grotta
Sangiovese superiore Aulente az. agr. S. Patrignano
Sangiovese superiore Baruccia az. agr. Casali
Sangiovese superiore Ceregio az. agr. La zerbina
Sangiovese superiore Federico az. agr. La Pandolfa
Sangiovese superiore Vigna del gelso az. agr. Braschi
Sangiovese riserva Pandolfo az. agr. La Pandolfa
Sangiovese riserva Conte Dursano az. agr. La grotta
Sangiovese riserva Quartosole az. agr. Casali
Bianco di amante az. agr. Casali Bianco frizzante
Duca dell’olmo Az. agr. La grotta bivitigno trebbiano chardonnay bianco secco
