Ogni volta che immergo le mani nella farina per impastare la ciaccia mi sembra di tornare bambina, piccola, molto piccola; ricordo quando una volta a settimana si andava a far visita ai nonni a Verghereto. In quelle occasioni mio padre toglieva il telo che copriva la fiammante Fiat 125. Si! Perché a quei tempi l’auto …

La tradizione dell’albero di Natale. L’albero di Natale è, con la tradizione del presepe, una delle più diffuse usanze natalizie. Si tratta in genere di un abete (o altra conifera sempreverde) addobbato con piccoli oggetti colorati, luci, festoni, dolciumi, piccoli regali impacchettati e altro. Questo può essere portato in casa o tenuto all’aperto, e viene …

Il formaggio di fossa è una delle eccellenze gastronomiche della nostra terra, per la precisione è il simbolo stesso di Sogliano al Rubicone. Nel 2009 esso ha ottenuto il Dop con la denominazione “Formaggio di Fossa di Sogliano Dop”. Questo particolarissimo prodotto caseario, per diventare quello che assaggiamo noi in tavola, deve subire un trattamento …

Ogni anno il 24 giugno, a Cesena viene celebrata la festa di S. Giovanni Battista, patrono della città. In occasione di questa festività il centro si anima per alcuni giorni con attrazioni, spettacoli e bancarelle di ogni tipo che rendono Cesena un luogo pieno di magia e allegria. Questa fiera è legata ad antichissime tradizioni …